氣血不足會(huì )導致人體各個(gè)部位出現異常表現，給人體埋下各種健康隱患，比如皮膚黯淡無(wú)光或萎黃，兩目呆滯，晦暗無(wú)光，發(fā)白易落，入睡困難、易驚易醒等[1]，及時(shí)補足氣血很關(guān)鍵，那么吃什么東西補氣血效果好呢？

根據中醫的理論，氣血是“氣”與“血”的統稱(chēng)。“氣”是人體內循環(huán)的發(fā)動(dòng)機，是人體內活力很強、運行不息的物質(zhì)。“血”是指與“氣”同在的運行載體。“氣為血之帥，血為氣之母”，氣推動(dòng)血的運行，血濡養氣的充盛。因此中醫認為氣與血，都是構成與維持著(zhù)人體和人體生命活動(dòng)的基本物質(zhì)之一。

氣血充盈，面色紅潤則身體自然健康。反之，氣血不足時(shí)，身體的血液循環(huán)流動(dòng)速度變慢，新陳代謝速度和體內脂肪分解代謝變慢，從而造成身體脂肪堆積，導致亞健康狀態(tài)的產(chǎn)生。

如果氣血不足，會(huì )表現為沒(méi)勁，沒(méi)精神，不耐疲勞，即使啥也不做，光坐8小時(shí)班，都會(huì )覺(jué)得一天下來(lái)累的不行，而且食欲不佳，面色發(fā)黃或蒼白，手指甲色淡，睡眠不好，女性還會(huì )月經(jīng)不調，或者量少，色淡，容易手腳冰涼。

如果你出現了以上癥狀中的兩到三條，很有可能發(fā)生了氣血不足問(wèn)題，那補足氣血，吃什么東西補氣血效果好呢？

大棗：屬藥食同源，可以作為食物，也具有一定的藥用價(jià)值，其味甘，性溫，歸脾、胃、心經(jīng)，古籍《本草匯言》中說(shuō)紅棗具有補中益氣、養血安神的功效，可以用于脾虛食少、乏力便溏的人群；

桂圓：可作為水果食用，營(yíng)養豐富，還可制成中藥材，稱(chēng)為龍眼，能夠補心脾，益氣血[2]，適合存在思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡等情況的人群進(jìn)食；

枸杞：作為食物，枸杞味道甘、甜，作為藥物，具有滋補肝腎等效果，也可以幫助改善虛勞精虧，血虛萎黃，目昏不明等情況[3]。

阿膠：阿膠，藥食同源，既是食品又是藥品。

唐朝《黃帝內經(jīng)太素》：“空腹食之為食物，患者食之為藥物。”

阿膠為血肉有情之品，其味甘，性平，入肺、肝、腎三經(jīng)。作為藥食兩用之品，具有補血養血、滋補肝腎、滋陰潤肺等功效，用于血虛面色發(fā)黃，心煩失眠，心悸暈眩等癥。

東阿阿膠是正宗道地阿膠的代名詞，因其獨特的東阿地下水與代代傳承的非遺制作技藝，及嚴格的質(zhì)量管控而廣受信賴(lài)。其既有傳統的藥字號東阿阿膠塊，也有食品資質(zhì)的阿膠速溶粉和明確增強免疫力功效的保健食品東阿阿膠牌阿膠粉，獨立包裝、即沖即飲，熱水速溶，還可添加到蜂蜜/牛奶/豆漿/羹湯等隨餐食用，方便快捷、簡(jiǎn)單養生。

通過(guò)上文的講述，相信大家已經(jīng)不會(huì )再對吃什么東西補氣血效果好呢等類(lèi)似問(wèn)題存疑，生活中還有很多藥食同源的食材，可以作為氣血同調的選擇項，大家可以根據自己的需求來(lái)進(jìn)行選擇，調整失衡的身體狀態(tài)或疾病。

參考文獻：

[1] 張正修. 補血食物宜常吃[J]. 中國保健食品,2017(9):53-56.

[2]  趙芳,楊永清,王冰然. 淺談桂圓的營(yíng)養及食療價(jià)值[J]. 邯鄲職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2010,23(4):94-96. DOI:10.3969/j.issn.1009-5462.2010.04.025.

[3]  朱翠玲. 枸杞的營(yíng)養保健功效及其烘焙食品的開(kāi)發(fā)[J]. 現代食品,2018(19):66-68. DOI:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.19.021.